Receitas

Bola de Salpicão do Cachaço

Uma bola deliciosa, com a massa já habitual e uma experiência fabulosa com o Salpicão do Cachaço da Sabores do Vez! O  recheio desta bola superou as minhas expectativas. O seu sabor excelente e inigualável foi acentuado pela gordura...

Hambúrguer de Alheira

Estas alheiras de carne da Cachena têm um sabor único e tão bom, que se apreciam com a simplicidade da preparação do prato! Ingredientes: 1 Alheira de Cachena Sabores do Vez 1 chalota pequena 1dente de alho Azeite Preparação: Tirar a pela à...

Rolo de carne com alheira em cama de bacon

Esta sugestão é óptima como refeição principal ou como entrada num jantar mais formal! A preparação é bastante fácil e o sabor é muito agradável e suculento! Ingredientes: 250 gr de carne de novilho picada 150 gr de carne de porco picada 12 faias de bacon sem courato...

Lombo de Porco Bísaro com Chouriça de Cebola e Maçã

Um assado maravilhoso numa receita que tinha tudo para dar certo. Uma carne de sabor excepcional e um recheio com ingredientes de qualidade. Preparei um recheio com a Chouriça de Cebola (da Sabores do Vez) e maçã. A carne ficou macia, suculenta e muito saborosa. O...

Hamburguer de Alheira dos Arcos com Maçã

Esta receita foi preparada com as famosas Alheiras dos Arcos, feitas com carne de vaca da raça cachena, autóctone da região. De sabor muito agradável e levemente fumadas, deixaram estes hambúrgueres  um verdadeiro pitéu. Ingredientes: 2 alheiras dos Arcos 1 maçã...

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