Barriga Fumada

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sabores do vez arcos de valdevez

Barriga Fumada

€2.55

€11.57/kg (1 un = aprox. 220g)

Fumado feito de peça inteira condimentado com água, sal e especiarias, devidamente temperada e fumada em fumeiro natural de lenha de carvalho que lhe conferem um sabor requintado.

Pode ser consumida crua, cortada em fatias muito finas, frita ou como acompanhamento de vários pratos da cozinha tradicional.

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